Le processus jugeant est indépendamment administré par l'University of California at Los Angeles (UCLA) Anderson School of Management et inclut un panneau jugeant coordonné des professeurs d'affaires d'université, des chefs de file des affaires, des membres globaux des médias commerciaux et des leaders de l'industrie de salon qui fournissent la larges perspective, expérience et perspicacité d'affaires au processus jugeant impartial.

La procédure de jugement se déroule en six (6) étapes :

Étape I - UCLA reçoit les dossiers de participation et saisit les renseignements généraux et données financières dans une base de données exclusivement réservée à cette fin. La documentation peut être soumise en anglais, français, allemand, italien ou espagnol. Une fois reçus, les dossiers seront traduits en anglais et toutes les données financières converties en dollars US pour permettre leur comparaison.
Étape II - UCLA trie les données sur la base d’indicateurs de productivité financière pré-établis.

Étape III – Après le tri initial, tous les dossiers tombant au dessous des limites fixées de productivité financière sont examinés en personne pour identifier toute circonstance exceptionnelle pouvant avoir affecté les résultats (par ex. investissements importants, catastrophes naturelles, etc.)

Étape IV - Cette phase comprend les délibérations en tête-à-tête par le jury. Les juges travaillent en groupes de trois (3) incluant un représentant de chaque discipline, à savoir monde académique ou commercial, industrie de la coiffure, médias spécialisés. Les juges examinent et discutent de chaque dossier en profondeur, bien qu’ils attribuent leurs notes séparément. Ces notes sont ensuite entrées dans la base de données exclusive. Les juges ne décident pas des gagnants ; en fait, ils ne les connaissent même pas au moment où la réunion prend fin. Les dossiers ne sont pas comparés ni jugés les uns par rapport aux autres, mais sont évalués vis-à-vis de normes de performance fixées à l’avance. Alors qu’ils étudient les comptes-rendus et matériels reçus, ils n’ont pas accès aux données financières des candidats.

Étape V – Une fois les délibérations terminées, les résultats sont entrés dans l’ordinateur et combinés aux données financières pour aboutir au score final. Les scores sont ensuite triés électroniquement par pays. Le dossier atteignant le meilleur score et dépassant les normes de performance établies pour chaque critère de jugement se qualifie pour recevoir le prix Salon Entrepreneur of the Year Award pour ce pays, soit dans la catégorie de salon indépendant ou salon de chaîne. Le salon obtenant le deuxième meilleur score dans une catégorie donnée et qui dépasse également les normes de performance dans chacun des domaines d’évaluation se qualifie pour le prix Entrepreneurial Excellence Award pour son pays dans cette catégorie. Si aucun participant ne répond aux normes de performance dans une catégorie donnée, le prix n’est pas attribué.

Quatre prix peuvent potentiellement être distribués pour chaque pays :
Salon Entrepreneur of the Year™ – « Single Unit »
Salon Entrepreneur of the Year™ - « Multi Unit »

Entrepreneurial Excellence Award – Leadership du salon
Entrepreneurial Excellence Award – Philosophie client/marketing

Étape VI : Une fois les scores calculés et les gagnants potentiels choisis, un processus de diligence raisonnable vérifie l’exactitude du dossier, les références et la véracité des déclarations. Après cette formalité, les finalistes sont confirmés et avisés qu’ils sont lauréats d’un prix Global Salon Business Award pour leur pays. Toutefois, il ne leur sera pas communiqué quel prix ils recevront.